close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

nejaké tie recepty

28. června 2008 v 14:00 | mimushQa |  ostatné
citronTo se nám ale udělala vedra, co? Ideální čas plácnout sebou do trávy a nechat sluníčko trochu "líznout" bílou kůži po zimě. Já osobně v podobně horkých dnech nemám na jídlo ani pomyšlení, ale jíst je nutné. V následujícím článku mám pro vás pár tipů na lehké letní mňamky, které tak akorát zasytí i osvěží!

JOGURTOVÝ KOLÁČjogurt
Máš chuť na něco sladkého a zároveň dietního? Vsaď na bílý jogurt a hromadu čerstvého ovoce přímo ze zahrádky! A že to chce změnu? Utíkej do kuchyně a začíná lekce "kuchtění" pro naprosté začátečníky ;-)
Co budeš potřebovat: 2 velké kelímky bílého (případně ovocného) jogurtu, kelímek smetany ke šlehání, jakékoliv čerstvé ovoce (na ozdobu), na korpus (můžeš koupit i hotový a ušetřit si práci!): ½ balíčku sušenek Opavia nebo dětské piškoty
+ menší dortovou formu
Postup:
1. Na dno dortové formy rovnoměrně naskládej sušenky nebo piškoty.
2. Do jedné misky nalij jogurt a smetanu, dobře promíchej - konzistence by měla zhoustnout. Poté směsí přelij piškoty/sušenky na dně formy.
3. Vlož formu do ledničky či rovnou do mrazáku. Směs by měla řádně ztuhnout.
4. Připravené ovoce dobře omyj a případně nakrájej. Na závěr jím dort ozdob. Hotovo!
LEDOVÁ LÍZÁTKA
Nechce se ti pořád běhat do obchodu pro ledňáčky? I zde existuje chytré řešení…
Co budeš potřebovat: ¼ šálku medu (lépe tekutějšího), 3 šálky čerstvě vymačkané ovocné šťávy (z citronu, grepu či pomeranče)
citronky + formičku na ledové kostky, alobal, párátka, menší hrnec a vařečku
Postup:
1. Do hrnce dej všechen med, zalij jej cca ½ šálkem ovocné šťávy a na mírném stupni zahřívej. Med by se měl postupně zahřívat. Dobře míchej, dokud ze směsi nevznikne tekutý "sirup". Poté odstav a nech přirozeně vychladnout.
2. Do vychladlé sirupovité směsi přidej zbytek ovocné šťávy a opět dobře promíchej a vše přelij do formičky na led.
3. Formu přikryj hliníkovou fólií (bez ní by párátka nedržela!) a pak přes ni propíchej párátka tak, aby byla zhruba ve středu každé z kostek.
4. Umísti formu do mrazničky a nech zamrznout. Získáš tak spoustu malých ledových lízátek, která se bez párátek dají využít i místo ledu - kostky jednoduše přidáš do skleničky s minerálkou.
RAJČATOVÉ "GAZPACHO"gazpacho
Co takhle něco více netradičního? Studená rajčatová polévka je na léto jako stvořená.
Co budeš potřebovat: 1 litrovou krabici rajčatového džusu, 2 menší bagety nebo malou veku (oloupej kůrku a bílou střídku nakrájej na kostičky), 4 menší rajčata rozčtvrcená na lodičky, střední, nahrubo nastrouhanou okurku, ½ najemno nasekané cibule, 2 rozetřené stroužky česneku, několik lístků máty (na ozdobení), ¼ šálku čerstvé sekané pažitky, 1/3 šálku olivového oleje, 1 lžíci citrónové šťávy (či šťávy z limetky), trochu pepře a soli
+ hrnec, mixer
Postup:
1. Na dno hrnce naskládej kostičky z bagety, přelij rajčatovým džusem a nech dobře nasáknout (cca 20-30 minut). Poté najemno rozmixuj.
2. Přidej rajčata, nastrouhanou okurku, cibuli, pažitku, olivový olej, citronovou šťávu, špetku pepře a soli (podle chuti) a opět rozmixuj (někdo dává přednost tekutější konzistenci, jiný preferuje hrubší směs - záleží to na tobě).
3. Vlož směs do ledničky a nech pořádně vychladnout.
4. Až budeš gazpacho servírovat, ozdob každý talíř lísky máty nebo petrželky.
TIP: Pravé gazpacho by mělo být skutečně velmi husté. Pokud máš ráda některou z ingrediencí,neboj se jí přidat více ;-)
ZDROJ: avrilocka.blog.cz
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama